Giới thiệu

Chương trình đào tạo chuyên ngành Công nghệ thực phẩm, thuộc ngành Công nghệ sinh học, đào tạo các cử nhân có kiến thức và kỹ năng ứng dụng các quy trình công nghệ và các kiến thức liên quan như: quản lý chất lượng, đánh giá, kiểm tra, định lượng và quản lý chất lượng thực phẩm; các hoạt động quản lý chất lượng thực phẩm; hệ thống tiêu chuẩn chất lượng của Việt Nam và Quốc tế; các phương pháp đảm bảo chất lượng thực phẩm (ISO 9000, HACCP,...) để có thể đáp ứng được yêu cầu công việc của các loại hình doanh nghiệp và tổ chức khác nhau.
 
Tùy theo phương thức học, người học hoàn thành chương trình đào tạo sẽ được cấp bằng cử nhân hình thức đào tạo từ xa hoặc vừa làm vừa học. Văn bằng có giá trị pháp lý để được tiếp tục học lên bậc cao học. 
 

Đối tượng học

  • Học sinh tốt nghiệp Phổ thông Trung học hoặc tương đương yêu thích và có định hướng theo nghề nghiệp này.
  • Cán bộ, nhân viên đang công tác tại các nhà máy, xí nghiệp, viện, trường, cơ quan Nhà nước, bệnh viện có thể tham gia để nâng cao năng lực và đáp ứng tiêu chuẩn của cơ quan.
Những người đã tốt nghiệp cao đẳng cùng ngành hoặc có một bằng đại học sẽ được học theo chương trình liên thông hoặc cử nhân văn bằng 2 với thời gian đào tạo ngắn hơn.

Cơ hội việc làm

Sau khi hoàn thành chương trình, các cử nhân có thể đảm nhận công tác trong các lĩnh vực khác nhau như:
  • Nhà máy, công ty sản xuất thực phẩm (nghiên cứu và phát triển sản phẩm, quản lý chất lượng, quản lý sản xuất)
  • Các công ty bán nguyên liệu, phụ gia, hóa chất, trang thiết bị (bán hàng kỹ thuật, hỗ trợ kỹ thuật)
  • Các công ty chuyên về các hệ thống quản lý chất lượng (tư vấn, đào tạo, đánh giá)
  • Các nhà hàng, khách sạn, siêu thị (quản lý chất lượng tổng quát, phát triển sản phẩm,...)
  • Các bệnh viện, cơ quan y tế, cơ quan kiểm nghiệm.
 

Hình thức tuyển sinh: Nhận hồ sơ liên tục trong năm

Thời gian tuyển sinh: Khai giảng các lớp thường xuyên trong năm

Đối tượng tuyển sinh
  • Đã tốt nghiệp phổ thông trung học hoặc tương đương
    • Thời gian đào tạo 5 năm
    • Có thể tăng cường độ học để hoàn thành chương trình đào tạo sớm hơn)
  • Đã tốt nghiệp Cao đẳng cùng ngành (thời gian đào tạo 2 năm)
  • Đã tốt nghiệp Đại học khác ngành (thời gian đào tạo 2 năm)
Giá trị bằng cấp
Với bằng Cử nhân và bằng Kỹ sư hệ đào tạo từ xa, bạn có thể:
  • Học tiếp văn bằng 2 hoặc các chương trình cao hơn như Thạc sĩ, Tiến sĩ trong và ngoài nước.
  • Được xếp bậc lương và hưởng các quyền lợi ngang với Cử nhân Đại học các hệ đào tạo khác khi công tác tại các cơ quan, doanh nghiệp.
  • Mang lại cơ hội nghề nghiệp ngang bằng với các bằng cử nhân khác.
Địa điểm nộp hồ sơ
Tại Thành phố Hồ Chí Minh: Trường Đại học Mở Tp.HCM
  • Trung tâm Đào tạo từ xa (Phòng 005)
  • Điện thoại: 1900 6493
  • Số 97 Võ Văn Tần, Phường 6, Quận 3, Tp.HCM
  • Website www.oude.edu.vn - Email: tuvan@oude.edu.vn
Tại các Tỉnh: tại các đơn vị trải dài từ Bình Định đến Cà Mau có liên kết đào tạo từ xa với Trường Đại học Mở Tp.HCM
Xem chi tiết các đơn vị liên kết tại đây
 
Thời gian học và thi hệ đào tạo từ xa
  • Khi đăng ký khóa học, nhà trường cung cấp kế hoạch học và thi cho học viên (ghi rõ thời gian, địa điểm học và thi)
  • Lịch học và lịch thi được bố trí vào ngày Thứ bảy và Chủ nhật.